Ciupercile Shiitake sunt unul dintre cele mai populare tipuri de ciuperci din întreaga lume.Shiitake sunt ciuperci comestibile originare din Asia de Est.Culoarea variază de la cafenie până la maro închis, cu capace care cresc între 2 și 4 inci (5 și 10 cm).Deși sunt consumate de obicei ca legume, shiitake sunt ciuperci care cresc în