Oțet de orez Mizkan Shiragiku 20L
Oțet de orez 20L Mizkan Shiragiku, în bidon pentru restaurante de sushi și bucătării profesionale. Oțetul de orez japonez are un gust mai blând și mai rotund decât oțetul obișnuit și este baza orezului pentru sushi.
La ce folosești oțet de orez 20L
- Asezonarea orezului pentru sushi
- Sosuri și dressing-uri
- Marinate pentru legume
- Sunomono și salate japoneze
Cum prepari oțetul pentru sushi
Pentru 1 kg de orez crud, încălzește ușor aproximativ 120 ml oțet de orez cu 60 g zahăr și 15 g sare, până se dizolvă, apoi amestecă-l cu orezul fiert încă fierbinte.
Idei de rețete
Folosește oțetul și pentru un dressing japonez: oțet de orez, sos de soia, ulei de susan și puțin zahăr.
Vezi toate produsele din categoria Oteturi asiatice.
De ce să comanzi de la Dragon Food
Dragon Food este un magazin online specializat în ingrediente asiatice, cu produse importate din China, Vietnam, Thailanda, Japonia și Coreea. Când comanzi de la noi, primești un produs original, cu eticheta producătorului și termen de valabilitate verificat. Livrăm prin curier în toată România, iar comenzile se procesează rapid.
Detalii produs
Oțet de orez MIZKAN Shiragiku 20L
Oțetul de orez se obține din orez sau din vin de orez și este folosit ca un condiment de bază în bucătăria asiatică. Este mai blând și mai puțin acid decât alte tipuri de oțet, cu un gust dulce-acrișor și o aromă delicată, care completează felurile de mâncare fără să le acopere.
Ingrediente: oțet de alcool (obținut din alcool din grâu, sake, extract de orez și porumb), sare.
Cantitate netă: 20 l
Țara de origine: Marea Britanie
Cum se folosește oțetul de orez
- pentru prepararea orezului de sushi;
- în dressinguri pentru salate, în locul oțetului clasic sau al sucului de lămâie;
- în marinade pentru carne, pește și fructe de mare;
- în sosuri dulci-acrișoare și în preparate cu legume;
- pentru a da prospețime legumelor murate rapid și salatelor de fructe.
Ambalajul de 20 l este potrivit pentru restaurante, sushi bar-uri și bucătării profesionale (HoReCa).
Imaginea este cu titlu informativ. Vă rugăm să verificați informațiile de pe ambalajul produsului.
