Somonul teriyaki este unul dintre cele mai simple preparate japoneze: somon rumenit în tigaie și glazurat cu un sos lucios din sos de soia, mirin, ghimbir și zahăr. Se servește cu orez și ceapă verde.
Pentru sosul teriyaki
Sos de soia light premium 500 ml LKK
Sos de soia light Lee Kum Kee, 500 ml.
19,50 leiAdaugă în coș
Vezi produsul →
Salmon Teriyaki
Portii: 2
Timp de pregatire: aproximativ 20 minute
Ingredients
- Ingrediente:
- 2 bucati de somon
- 100 ml sos de soia
- 100 ml sos mirin
- 1 lingurita de ghimbir ras
- 1 lingură de zahăr
- 1-2 cepe de primăvară verzi
Instructions
- Instructiuni si mod de preparare:
- Pentru a face sosul teriyaki, amestecați sosul de soia și mirinul împreună într-o cratiță.
- Adăugați zahăr și ghimbir în amestec și aduceți încet la fierbere.
- Se presară ușor sare pe ambele părți ale somonului și se lasă 10 minute și se usucă.
- Presărați puțin făină pe o parte a somonului și răspândiți uniform și faceți și cealaltă parte. Îndepărtați ușor excesul de făină.
- Într-o tigaie, adăugați uleiul și începeți să gătiți somonul până este aproape gătit.
- Acum puteți adăuga sosul teriyaki în tigaie și marinați somonul în el, în timp ce termină de gătit.
- Serviți somonul cu câteva cepe de primăvară tocate și o porție laterală de orez și legume pentru o masă japoneză excelentă.
Notes
Pofta buna!
