Temaki sunt conuri de sushi rulate de mână: nu ai nevoie de rogojină de bambus și sunt perfecte pentru o seară de sushi cu prietenii, în care fiecare își face conul cu ce umplutură preferă.
Foi nori pentru temaki
Alge nori Gold pentru sushi 50 foi 135g
Alge nori Gold, 50 de foi.
66,00 leiAdaugă în coș
Vezi produsul →
Temaki Zushi (Hand-Rolled Sushi)
Portii: 4
Timp de pregatire: aproximativ 30 minute
Ingredients
- Ingrediente:
- 200 g orez de sushi
- 2 foi alge nori
- 50 ml otet de sushi
- 1 linguriță sos de soia opțional
Instructions
- Umpluturi sugerate:
- ton conserve cu maioneză, ton, somon
- omleta tamagoyaki, avocado
- bastoane de fructe de mare
- creveții, castravete
- Condimente opționale:
- Maioneză, susan alb, Susan negru
- Wasabi, ardei iuzu kosho
- Instructiuni si mod de preparare:
- După ce ați gătit 200 g de orez, amestecați cu 50 ml de oțet de sushi și lăsați să se răcească înainte de utilizare.
- Pregătiți-vă umpluturile în fâșii subțiri de 10 cm și tăiați foile de alge nori în jumătate.
- Pe partea aspră de 1 bucată de nori răspândiți orezul de sushi, astfel încât să acopere jumătatea stângă a acestuia. Nu trebuie să răspândiți orezul chiar pe margini.
- Dacă doriți, presărați niște semințe de susan peste orez pentru o aromă suplimentară.
- Puneți foaia de alge nori orizontal în mâna stângă (puteți face acest lucru de la început, dar poate fi mai ușor după ce orezul a fost răspândit).
- Începeți să adăugați orice ingredient în centru deasupra orezului. Puteți utiliza orice combinație, dar somonul și avocado se complimentează adesea bine.
- Acum să rostogolim temaki. Mai întâi pliați în partea umplută din stânga peste umplutură. Apoi rotiți partea simplă a algelor nori din dreapta, făcând un con cu mâinile. Fixați capătul ruloului cu o bucată presată de orez umed preluat din umplutură.
- Temaki Zushi dvs. este acum gata de mancat!
Notes
Pofta buna!
