Sos de soia dark superior LKK – 1.75L
Sos de soia dark premium LKK – 1.75L Sarat, dar mult mai gustos si mai hranitor decat sarea, sosul de soia este un ingredient fara de care bucataria asiatica nu poate exista. Sosul de soia coreean, numit si „ganjang” are culoare inchisa si consistenta subtire si este preparat in intregime din soia si saramura. Puteti
Cordyceps (floare) JR – 1kg
Cordyceps (floare) JR – 1kg Cordyceps este o ciuperca cu o actiune terapeutica extrem de eficienta. Nu exista un singur principiu activ care sa explice actiunile ei antitumorale, imunostimulatoare şi imunomodulatoare. Numele sau in tibetană este Yartsa Gunbu, care in traducere înseamnă: “iarna-vierme, vara-iarbă”, facand referire la calitatile duble ale acestei ciuperci – faptul ca
Faina tempura crispy beksul 500g
Faina tempura crispy beksul 500g Amestec din faina de orez, faina de grau, usturoi, piper, sare si alte condimente. Mult mai usoara si mai gustoasa decat orice alta faina pentru prajit. Amestecul de faina tempura se poate folosi pentru prajit carne, legume, peste, fructe de mare, etc. INGREDIENTE Faina din grau 87,7%, amidon din porumb,
Faina Tempura, mancaruri prajite si sanatoase din bucataria Asiei
Ce este Faina Tempura? Faina Tempura este un termen care face referire la o tehnica de preparare ce apartine, din cate se pare, celor dintai misionari portughezi. Cand a luat nastere tempura? Cel mai probabil, in secolul 16. De altfel, in bucataria contemporana portugheza, exista un preparat care se aseamana izbitor cu tempura, peixinhos da
- Published in Dragon food
Orez negru glutinos, comoara ascunsa a marilor imparati chinezi
Despre orez negru glutinos Orez negru glutinos este un produs ce tot mai multi dintre noi isi doresc sa guste si sa-i descopere valoarea. Orezul este o planta care isi are originile in Asia de Rasarit. Are un gust placut si este bogat in substante hranitoare. Conform USA Rice Federation, pe Glob exista nu mai
- Published in Dragon food
Bambus STRIPS GL – 2.95 kg
Bambus strips GL – 2,95 KG INGREDIENTE: Muguri de bambus, apa. Greutate neta: 2,950 kg Greutate uscata:1,800 kg Tara de origine: China Legumele asiatice sunt utilizate în milioane de rețete. Bucătăria asiatică se referă la alimentele dintr-o regiune care găzduiește mai mult de jumătate din populația lumii. În această zonă vastă se află tradițiile culinare
Muguri de bambus shoot – 227g
Muguri de bambus 61.6 %, apa, regulator de aciditate E330.
Muguri de bambus COCK – 540g
Feliile de bambus se folosesc cu precadere in mancarurile asiatice.
Mugurii de bambus au putine calorii si multe fibre, sunt indicati pentru scaderea colesterolului, imbunatatirea digestiei si a circulatiei sangvine.
Sos de soia, Sarea Asiei
Sos de soia, Sarea Asiei Cei mai multi dintre noi sunt reticenti atunci cand vine vorba despre adaugarea unor elemente noi in preparatele culinare. Cu toate acestea, in ultima perioada, suntem tentati sa dam o sansa si ingredientelor care nu fac parte din specificul gastronomic al tarii noastre. Nu trebuie sa fii bucatar profesionist ca
- Published in Dragon food
Sos dulce picant: provocarea zilei
Sos dulce picant, un adevarat deliciu din bucataria chinezeasca. Bucataria chinezeasca este, in mare parte, vegetariana. Carnea nu este un ingredient foarte popular. In mentalul colectiv s-a inradacinat ideea conform careia mancarea chinezeasca este greu de preparat. Lucrurile nu stau, insa, deloc asa. Cu putina indemanare si ingredientele potrivite, oricine poate deslusi macar o parte
- Published in Dragon food