Descriere

Sos ponzu Obento 250ml

Greutate neta: 250ml

Tara de origine: China

Ingrediente

Un sos care este acidulat, acru, dulce, amar și sărat în același timp, ponzu este făcut cu un amestec de ingrediente asiatice populare, inclusiv oțet de orez, vin de orez, sos de soia, alge marine și fulgi de bonito (ton uscat și fermentat). Este terminat cu un anumit tip de citrice, cum
ar fi lămâie, lime sau portocală amară. Uneori sosul ponzu este terminat cu yuzu (un citric originar din Asia), dar acest soi tinde să fie destul de scump și se găsește mai greu. Ponzu adaugă un pumn de aromă marinatelor și sosurilor de salată și poate fi folosit singur ca o baie
pentru carnea sau fructele de mare feliate subțire, cum ar fi tataki de ton sau ceviche.

Apa, sos de soia 20% (apa, boabe de soia, faina de grau, sare), otet preparat (orez, apa), suc de lamaie 10%, suc de citrice yuzu 8%, proteina hidrolizata din soia, fructoza, sirop de glucoza, potentiator de arome E621, E627, E631, regulator de aciditate E330, arome naturale de fructe.