Chinese Chicken Salad with Nut Dressing
Chinese Chicken Salad with Nut Dressing
Timp de pregatire: aproximativ 15 minute
Portii: 2 persoane
Ingredients
- Ingrediente
- Pentru Dressing
- 3 linguri oțet
- 2 linguri sos de soia light
- 2 linguri unt de arahide nesarat
- 1 lingură miere sau sirop de agave
- 1 lingură ulei de susan
- 2 lingurițe de ghimbir tocate mărunt
- 2 căței de usturoi tocati (se obțin aproximativ 2 lingurițe)
- 1 lingură ulei de chili de casă opțional
- Pentru Salată
- 1 salată mică verde tocata (se obțin aproximativ 4 căni)
- Varză roșie de 1/4 cap mărunțită (obține aproximativ 2 căni)
- 2 morcovi mari tăiați în fâșii subțiri (se obțin aproximativ 2 căni)
- 2 cani de pui mărunțit (pui rotisor sau pui rămas)
- 1 cană roșii cherry taiata in jumătate
- 3 cepe verzi feliate
- 1 ceașcă taitei crocanti chow mein
- coriandru tocat pentru garnitură opțional
Instructions
- Instructiuni si mod de preparare
- Combinați toate ingredientele pentru dressing într-un borcan. Se agită până se amestecă bine. Lăsați-l să stea 10 – 15 minute în timp ce pregătiți celelelte ingrediente. Dacă nu serviți imediat, păstrați dressingul în frigider până la o săptămână.
- Adaugă într-un bol mare salata, varza roșie, morcovii, puiul, roșiile cherry și ceapa verde.
- Chiar înainte de servire, puneti dressingul in salata si amestecati bine.
- Garnisiți cu tăiței chow mein, dacă doriti.
- Serviți imediat ca aperitiv sau fel de mâncare principală ușoară.
- Poftă bună!
