SIGN IN YOUR ACCOUNT TO HAVE ACCESS TO DIFFERENT FEATURES

FORGOT YOUR PASSWORD?

FORGOT YOUR DETAILS?

AAH, WAIT, I REMEMBER NOW!

Dragon Food

Întrebări? Sună la: 0755 66 44 77
  • LOGIN
  • Acasa
  • Magazin
    • Col
      • HORECA
      • Pesmet
      • Tempura
      • Sosuri Asiatice
      • Taitei/paste
      • Condimente asiatice
      • Orez
      • Sos dulce picant
    • Col
      • Condimente asiatice
      • Alge Nori
      • Ulei de susan
      • Lapte
      • Legume asiatice
      • Oteturi asiatice
      • Dulciuri si Snacks
    • Col
      • Non Food
      • Seminte
      • Ceaiuri asiatice
      • Semipreparate
      • Faina
      • Wok
      • Diverse
  • Retete Asiatice
  • Articole
  • Contact
  • MY CART
    No products in cart.
  • Home
  • Articole
  • Retete Asiatice
  • Japoneze
  • BBQ Pork Chashu
iunie 19, 2025

BBQ Pork Chashu

BBQ Pork Chashu

by Dragon Chef / miercuri, 22 iulie 2020 / Published in Japoneze, Retete Asiatice
BBQ Pork Chashu
Jump to Recipe Print Recipe
BBQ Pork Chashu

BBQ Pork Chashu

Portii: 4-6
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 45 minutes mins

Ingredients
  

  • Ingrediente
  • 1,3 kg de piept burta de porc
  • 500 ml sos de soia
  • 1 L apă
  • 200 ml de sake de gătit vin japonez
  • 50 ml sos mirin
  • 110 g zahăr
  • 2 căței de usturoi
  • 2 bucăți de ghimbir
  • 1 praz

Instructions
 

  • nstructiuni si mod de preparare
  • Rulati pieptul de porc într-un sul si legati-l cu sfoara, păstrând pielea la exterior.
  • Tăiați și cojiți usturoiul și ghimbirul. Decupati secțiunea albă a prazului, vom folosi doar secțiunea verde în această rețetă. Puteți pastra partea albă pentru o altă rețetă sau o puteți folosi ca garnitură pentru ramen(taitei), dacă doriți.
  • Într-o tigaie mare adăugați sosul de soia, apa, sake-ul de gătit, sosul mirin, zahărul, usturoiul, ghimbirul și prazul și amestecați împreună pe o flacără medie. Apoi adăugați pieptul de porc rulat anterior.
  • Dacă aveți un capac mai mic decat tigaia, puneti-l deasupra, daca nu o bucată de pergament sau folie de aluminiu deasupra cu câteva găuri înfipte în ea. Reduceți căldura la aragaz și lăsați la foc mic timp de 3-4 ore. Amintiți-vă, gătiți-l scăzut și gătiți-l lent – acest lucru ii păstrează suculenta, si de asemenea, asigură că marinada este absorbită în carne.
  • Incercati carnea de porc cu betisor de bambus. Dacă betisorul strapunge carnea ușor, atunci pieptul de porc este gătită. Se răcește și apoi se lasă să se marineze în sos peste noapte la frigider.
  • Scoateti carnea de porc din lichid și înfășurați-o intr-o folie alimentara, refrigerati-o pana cand este gata de utilizare.
  • Feliați-o subțire și serviți cu tăiței ramen, orez cald sau salate.
  • Pofta buna!
  • Tweet

About Dragon Chef

What you can read next

Chinese Orange Chicken
Chinese Orange Chicken
Chinese Chicken Salad with Nut Dressing
Chinese Chicken Salad with Nut Dressing
Quick & Easy Chinese Noodle Soup
Quick & Easy Chinese Noodle Soup

Categories

  • Chinezesti
  • Diverse
  • Dragon food
  • Japoneze
  • Retete Asiatice
  • Sosuri
  • Vietnameze

Coș

Recomandari

  • Ciuperci urechi de lemn 5 kg 619,00 lei
  • Otet de orez MIZKAN Shiragiku 20L 375,00 lei
  • Orez basmati AKASH 20 kg 312,00 lei
  • Sos Dulce Picant pentru pui Sweet Chilli - 5,5 kg 122,00 lei
  • Lapte de cocos AROY-D 1L 27,00 lei
  • Obento tempura 1 kg 34,00 lei
  • Ciuperci urechi de lemn 1 kg 138,00 lei
  • Ciuperci shiitake dezhidratate - 1 kg 138,00 lei
  • Cum comand?
  • Cum platesc?
  • Returnare Produse
  • Termeni si conditii
  • Politica Cookie
  • Confidentialitate si protectia datelor
  • Despre noi
  • ANPC

INREGISTREAZA-TE LA NOUTATI

Prin înscrierea la lista noastră de discuții veți fi la curent cu cele mai recente articole si produse.

Sunt deacord cu preluarea si prelucrarea in siguranta a datelor furnizate in acest formular conform GDPR si sa fie utilizate doar cu scopul de newsletter.

Externe:

  • GET SOCIAL
Dragon Food

© 2022 Toate drepturile rezervate Dragon Food - marca inregistrata.

TOP

Dragonfood.ro folosește cookies doar pentru a îmbunătăți navigarea în magazinul on-line. Acestea nu conțin date personale. Conform OUG 13/2012, vizitatorii site-ului își exprimă acordul pentru folosirea de cookies prin setările personale din browser.

Centrul de preferințe pentru confidențialitate

  • Politica de confidentialitate

Administrare consimțăminte

Dragonfood.ro garantează securitatea și confidențialitatea datelor găzduite și transmise prin sistemul său informatic, prin formularul de contact, chat-ul paginii, comenzi, etc.

Politica de confidentialitate

Obligatoriu
PERFECT IDEEA SRL garantează securitatea și confidențialitatea datelor găzduite și transmise prin sistemul său informatic, prin formularul de contact, chat-ul paginii, comenzi, etc. Aceste informații vor putea fi folosite de către PERFECT IDEEA SRL pentru emiterea facturii, livrarea produselor, confirmarea comenzilor, diverse oferte speciale, promoții, etc. Utilizatorii site-ului pot solicita ștergerea informațiilor din baza de date. Orice solicitare/notificare în vederea ștergerii informațiilor din baza de date va fi trimisă de către persoana înscrisă în baza de date prin e-mail la adresa comenzi@dragonfood.ro

Cookie necesare

Acestea sunt cookie-urile care ajuta la buna functionare a site-ului. Este de recomandat activarea lor.

Cookie-uri utilizate

__ralv, __zlcmid, viewed_cookie_policy, wp, settings-time-3, wp-settings-3, wordpress_logged_in_f3ae21abdddc414273a73b5a06441e7a, wordpress_f3ae21abdddc414273a73b5a06441e7a, _gid, wfwaf-authcookie-a3c3033943711ac5a95ded9ba93b3bcb, PHPSESSID

Advertising

Analytics

Cookie-uri utilizate

_ga

Cookie facebook

Acestea sunt cookie-ruile pentru buna functionare a site-ului in concordanta cu Facebook.

Cookie-uri utilizate

datr, fr, xs, c_user, pl, wd, spin, presence, act,test