Descriere

Orez Ias Premium GB – 20Kg

Ingrediente: Orez jasmine
Greutate neta: 20Kg

Probabil cel mai frecvent soi de orez din Asia, orezul cu boabe medii se remarcă prin parfumul său floral distinctiv, care face aluzie la floarea de iasomie. Originară din Thailanda, specia de orez este cunoscută sub numele de „khao daw mali” . Boabele albe de orez au o textură pufoasă, ușor umedă și lipicioasă, care îmbibă condimentele și aromele mâncărurilor asiatice și a curry-ului. Compușii chimici, care degajă o aromă asemănătoare pandan-ului, se descompun rapid, astfel încât aroma sa se estompează în timp.

Este ideal in bucatarie pentru restaurante, baruri, terase, hoteluri, dar si pentru gospodine si bucatarese, are o textura moale si lipicioasa dupa fierbere si o aroma inconfundabila, are un continut mai ridicat de fibre decat orezul alb, si este de o calitate superioara, aromat si perfect pentru a incanta papilele gustative.

Conditii de pastrare: A se pastra in spatii uscate, racoroase, curate si bine aerisite, ferite de razele solare.