Laptele de cocos, miracolul sanatatii in bucataria Asiei
Despre lapte de cocos
Cand ne gandim la bucataria asiatica, ne vine in minte: lapte de cocos, un veritabil aliment simbol. Ultimele studii au evidentiat numeroase avantaje ale acestuia. Se bucura de o popularitate deosebita in bucatariile traditionale din Caraibe, Africa, India, Sri Lanka, Malaysia si Thailanda.
Laptele, apa si uleiul de cocos sunt alimente extrem de sanatoase. Laptele de cocos in forma integrala contine acizi grasi si, de aceea, este varianta ideala pentru cei care au intoleranta la soia, cereale, nuci ori lactoza. Numeroase vedete, printre care si Madonna, sunt pur si simplu fascinate de acest aliment-ingredient.
Pentru ca o nutritie sanatoasa este un deziderat pentru cei mai multi dintre noi, iata cateva beneficii pe care le are laptele de cocos:
- Previne ulcerul Experimentele desfasurate in laborator au demonstrat ca un consum regulat de lapte de cocos reduce cu pana la 60% riscul de aparitie al acestei afectiuni.
- Previne anemia, multumita continutului de fier si alti nutrienti. Consumat cu regularitate, acest aliment iti va oferi un plus de energie.
- Imbunatateste procesul de digestie si previne constipatia. Contine electroliti si apa si astfel, organismul isi va mentine un nivel optim de hidratare pentru mai multe ore.
- Contribuie la formarea masei musculare datorita trigliceridelor continute. Este ideal consumul inainte de antrenament. In plus, nutrientii din compozitie ajuta la o mai buna recuperare dupa efort iar potasiul si magneziul previn aparitia deshidratarii.
- Aliat in lupta cu infectiile Datorita continutului de acid lauric, organismul isi imbunatateste imunitatea si face fata mai usor diverselor afectiuni, precum herpesul si gripa.
Lapte de cocos, un plus pentru sanatate
Laptele de cocos este un veritabil elixir pentru frumusete. Consumat pur si simplu ori utilizat extern, are numeroase beneficii:
- Multumita proprietatilor antibacteriene, curata profund si eficient pielea si astfel reduce considerabil riscul aparitiei iritatiilor;
- Mineralele, vitamina C, acizii grasi si proteinele pe care le gasim in laptele de cocos fac din acesta ingredientul perfect pentru mastile de par. Astfel, acesta devine sanatos, stralucitor si matasos.
- Adauga lapte de cocos in cada de baie. O jumatate de cana de lapte de cocos in apa calda iti va lasa pielea foarte moale si neteda. Pentru un efect fantastic, adauga, pe langa laptele de cocos o jumatate de ceasca de apa de trandafiri.
- Pe langa aportul de nutrienti, laptele de cocos are capacitatea de a indrepta parul cret.
- Gomajele din comert nu ti se potrivesc si vrei sa incerci unul natural? Tot nuca de cocos iti sare in ajutor. Pentru antebrate, decolteu si gat, prepara urmatoarea reteta: un iaurt, un varf de cutit de scortisoara si o lingura de pulpa de cocos razuita se amesteca. Cu preparatul obtinut, se freaca zona delicat apoi se clateste cu multa apa. Te vei simti minunat dupa acest ritual revigorant.
Da-i, macar uneori, sansa Mamei Natura sa te vindece si sa te infumuseteze cu ‘’armele’’ ei. Nu vei regreta si, mai mult decat atat, vei avea parte de o experienta realmente memorabilia.
