SIGN IN YOUR ACCOUNT TO HAVE ACCESS TO DIFFERENT FEATURES

FORGOT YOUR PASSWORD?

FORGOT YOUR DETAILS?

AAH, WAIT, I REMEMBER NOW!

Dragon Food

Întrebări? Sună la: 0755 66 44 77
  • LOGIN
  • Acasa
  • Magazin
    • Col
      • HORECA
      • Pesmet
      • Tempura
      • Sosuri Asiatice
      • Taitei/paste
      • Condimente asiatice
      • Orez
      • Sos dulce picant
      • Condimente asiatice
    • Col
      • Alge Nori
      • Ulei de susan
      • Lapte
      • Legume asiatice
      • Oteturi asiatice
      • Dulciuri si Snacks
      • Chips din sorici
      • Non Food
    • Col
      • Superalimente
      • Seminte
      • Ceaiuri asiatice
      • Semipreparate
      • Faina
      • Wok
      • Diverse
      • Ceaiuri asiatice
      • Cafea BIO
    • Col
      • Bucatarie Moleculara
      • Arome
      • Superalimente
      • Cofetarie/Patiserie
      • Fructe/Legume Lyofilizate
      • Coloranti alimentari
      • Texturi
      • Sous-Vide
      • Velvet Sprays
  • HORECA
  • Superalimente
  • Retete Asiatice
  • Articole
  • Contact
  • MY CART
    No products in cart.
  • Home
  • Articole
  • Dragon food
  • Popoarele asiatice au crezut din cele mai vechi timpuri in calitatile otetului de orez
martie 26, 2023

Popoarele asiatice au crezut din cele mai vechi timpuri in calitatile otetului de orez

Popoarele asiatice au crezut din cele mai vechi timpuri in calitatile otetului de orez

by Dragon Chef / miercuri, 05 august 2015 / Published in Dragon food

Popoarele asiatice au crezut din cele mai vechi timpuri in calitatile otetului de orez. Chinezii il produc de mai bine de 5000 de ani. Se foloseste atat pentru sanatate si frumusete, cat si pentru a da savoare anumitor preparate. Il gasim in 3 variante:alb, rosu sau negru. Coreenii adauga’’ nuruk’’ ,ingredient care ajuta procesul de fermentatie, pentru a imbunatati procesul de fermentatie.

Otetul de orez alb

Are gust apropiat de otetul obisnuit. Se adauga in mancarurile dulci sau picante, in preparatele de cofetarie si patiserie.

Otetul de orez negru

Acest tip de otet se prepara din orez mai lipicios. Are gust similar otetului balsamic si aromatizeaza fripturile si preparatele din carne. Otetul de Chinkiang, originar din oraşul Zhenjiang, este considerat cel mai bun sortiment de otet de orez negru. Este foarte popular in sudul Chinei.

Otetul de orez rosu

Este recomandat pentru supe si mancaruri care contin fructe de mare. Are un gust aparte, multumita drojdiei rosii de orez.

Otetul de orez japonez

Este un otet foarte usor si slab. Poate fi transparent sau de o nuanta galben- pal. Putem intalni de asemenea un otet de orez negru, bogat in aminoacizi si cu proprietati anticancerigene.

Otetul de orez chinezesc

Spre deosebire de oteturile japoneze de orez, cele chinezesti sunt mai tari si pot avea diferite culori, de la oteturile transparente, pana la cele in nuante de rosu si maro.

Otetul de orez in bucatarie

Acest tip de otet are un gust lejer si reconfortant care face preparatul in care este adaugat sa aiba o aroma aparte.

Deoarece este considerat un digestiv, poate fi folosit cu succes la prepararea orezului pentru sushi, dressing-uri pentru salate ori pentru legume la tigaie.Este indicat si in gatirea algelor si verdeturilor. Mai este intrebuintat si la prepararea supelor, stir-fry-urilor si a sosurilor pentru peste. Datorita proprietatilor sale dezinfectante si antibacteriene, este indicat consumul alaturi de pestele crud.

Este recomandat sa fie depozitat intr-un loc racoros iar dupa ce a fost desfacut, la frigider. Trebuie consumat in decurs de 4 saptamani dupa ce a fost desfacut.

Otetul de orez pentru sanatate

Otetul de orez creste rezistenta sistemului imunitar si lupta impotriva radicalilor liberi. Japonezii il combina cu ou si creaza o bautura despre care se crede ca are puteri vindecatoare si pe care samuraii o considerau secretul unei vieti lungi si sanatoase.

Este recomandat datorita aminoacizilor pe care-i contine si aciditatii scazute. Acest fapt il face usor tolerabil de catre persoanele cu probleme ale sistemului digestiv.

Ajuta corpul sa se refaca dupa efortul sustinut si mentine tonusul vaselor de sange.Consumat zilnic, ajuta la asimilarea mai rapida a calciului in organism. Totodata, combate oboseala si va poate fi de ajutor daca va doriti ca dintii dumneavoastra sa fie mai albi.

Otetul de orez alb pentru frumusete

  • In amestec cu apa, otetul de orez se poate folosi pentru a stopa caderea parului;
  • Imbunatateste aspectul pielii, oferindu-i elasticitate;
  • Vindeca diverse eczeme si calmeaza iritatiile pielii;

Indiferent de modul in care alegeti sa folositi acest otet, veti fi placut surprinsi de efectul acestui preparat in viata dumneavoastra.

  • Tweet

About Dragon Chef

What you can read next

lapte de cocos
Laptele de cocos, miracolul sanatatii in bucataria Asiei
Ciupercile Shiitake scad colesterolul si stimuleaza producerea de elemente necesare in lupta cu bolile cardiovasculare
Prin reductia de lapte cu mult zahar se obtine laptele condensat

Categories

  • Chinezesti
  • Diverse
  • Dragon food
  • Japoneze
  • Retete Asiatice
  • Sosuri
  • Vietnameze

Coș

Recomandari

  • Ciuperci urechi de lemn 5 kg 619,00 lei
  • Otet de orez MIZKAN Shiragiku 20L 288,00 lei
  • Orez basmati AKASH 20 kg 284,00 lei
  • Sos Dulce Picant pentru pui Sweet Chilli - 5,5 kg 122,00 lei
  • Lapte de cocos AROY-D 1L 27,00 lei
  • Obento tempura 1 kg 34,00 lei
  • Ciuperci urechi de lemn 1 kg 138,00 lei
  • Ciuperci shiitake dezhidratate - 1 kg 138,00 lei
  • Cum comand?
  • Cum platesc?
  • Returnare Produse
  • Termeni si conditii
  • Politica Cookie
  • Confidentialitate si protectia datelor
  • Despre noi
  • ANPC

CONTACT

Persoane juridice:
T: 0752 13 40 74 (WhatsApp)
Email: horeca[at]dragonfood.ro

Persoane fizice:
T: 0755 66 44 77 (WhatsApp)
Email: horeca[at]dragonfood.ro

Program
Luni-Vineri: 09.00-17.00
Sambata: Inchis
Duminica: Inchis

INREGISTREAZA-TE LA NOUTATI

Prin înscrierea la lista noastră de discuții veți fi la curent cu cele mai recente articole si produse.

Sunt deacord cu preluarea si prelucrarea in siguranta a datelor furnizate in acest formular conform GDPR si sa fie utilizate doar cu scopul de newsletter.

Externe:

  • GET SOCIAL
Dragon Food

© 2022 Toate drepturile rezervate Dragon Food - marca inregistrata.

TOP

Dragonfood.ro folosește cookies doar pentru a îmbunătăți navigarea în magazinul on-line. Acestea nu conțin date personale. Conform OUG 13/2012, vizitatorii site-ului își exprimă acordul pentru folosirea de cookies prin setările personale din browser.

Centrul de preferințe pentru confidențialitate

  • Politica de confidentialitate

Administrare consimțăminte

Dragonfood.ro garantează securitatea și confidențialitatea datelor găzduite și transmise prin sistemul său informatic, prin formularul de contact, chat-ul paginii, comenzi, etc.

Politica de confidentialitate

Obligatoriu
PERFECT IDEEA SRL garantează securitatea și confidențialitatea datelor găzduite și transmise prin sistemul său informatic, prin formularul de contact, chat-ul paginii, comenzi, etc. Aceste informații vor putea fi folosite de către PERFECT IDEEA SRL pentru emiterea facturii, livrarea produselor, confirmarea comenzilor, diverse oferte speciale, promoții, etc. Utilizatorii site-ului pot solicita ștergerea informațiilor din baza de date. Orice solicitare/notificare în vederea ștergerii informațiilor din baza de date va fi trimisă de către persoana înscrisă în baza de date prin e-mail la adresa comenzi@dragonfood.ro

Cookie necesare

Acestea sunt cookie-urile care ajuta la buna functionare a site-ului. Este de recomandat activarea lor.

Cookie-uri utilizate

__ralv, __zlcmid, viewed_cookie_policy, wp, settings-time-3, wp-settings-3, wordpress_logged_in_f3ae21abdddc414273a73b5a06441e7a, wordpress_f3ae21abdddc414273a73b5a06441e7a, _gid, wfwaf-authcookie-a3c3033943711ac5a95ded9ba93b3bcb, PHPSESSID

Advertising

Analytics

Cookie-uri utilizate

_ga

Cookie facebook

Acestea sunt cookie-ruile pentru buna functionare a site-ului in concordanta cu Facebook.

Cookie-uri utilizate

datr, fr, xs, c_user, pl, wd, spin, presence, act,test