Descriere
Sos de stridii LKK 2,268kg
Sosul de stridii este un sos gros, bogat, de culoare închisă, siropos, făcut din suc de stridii.
Sosul de stridii este folosit aproape întotdeauna în cartofii asiatici și conferă o aromă delicioasă sărată legumelor, mâncărurilor de tăiței și celor marinate, fără a avea prea mult gust de fructe de mare sau a fi prea sărat. Întrucât sosul de stridii are deja o textură groasă, nu este nevoie să-l amestecați cu altceva înainte de a-l adăuga la rețete.
Info: Sosul de stridii este un lichid vascos, de culoare bruna, utilizat in mod frecvent in bucatariile sud-est asiatice, mai ales in cea chinezeasca (cea cantoneza, in special) si in cea filipineza. Este preparat din stridii, saramura, arome si conservanti. Nu are deloc gust de peste. Nu este deloc asemanator nici cu sosul de soia, si nici cu cel de peste; nu se pot substitui reciproc in retete.
INGREDIENTE
Apa, zahar, sare, extract de stridii 11%, potentiator de aroma E621, amidon de porumb modificat, faina de grau, colorant E150c
Greutate neta: 2,27 kg
Tara de origine: Hong Kong