SOS DE SOIA PREMIUM LIGHT LKK 500ML

Acest sos de soia a fost inventat în China din secolul al III-lea și al V-lea. Se bazează pe un sos fermentat pe bază de carne, numit „jiang”. Acest condiment s-a răspândit apoi prin Asia de Sud-Est, apoi prin lume. Se prepară din pastă fermentată din soia fiartă, saramură, boabe prăjite și mucegaiuri Aspergillus sojae.

În fiecare parte a lumii, există atât de multe tipuri de mâncare disponibile. De asemenea, în diferite părți ale lumii, există diferite tipuri de preparate alimentare. Dar, încă există asemănări cu aceste alimente, toate folosesc condimente pentru a le aromatiza. Ei bine, oamenii au vrut cu adevărat să guste mâncarea bună, motiv pentru care se adaugă condimente.

INGREDIENTE:

Apa, sare, boabe de soia 11%, zahar, faina de grau, potentiatori de arome (E631, E627).

Greutate neta: 500 ml

Tara de origine: China

Informatii Nutritionale (per 100 gr de produs)

Valoare Energetică 392 KJ / 92 kcal
Total grasimi 0,5 g
-din care saturate 0,1 g
Total Carbohidrati 14 g
– din care zahăruri 10 g
Proteine 7,7 g
Sare 17,2 g

Cum se folosește sosul de soia light

Sosul de soia light are o culoare deschisă și un gust sărat, umami, mai fin decât cel al sosului de soia dark. Se folosește pentru asezonarea preparatelor la wok, a orezului prăjit și a tăițeilor, în marinade pentru carne și pește, în supe sau ca sos de înmuiat pentru dumplings, sushi și rulouri. Fiind sărat, poate înlocui o parte din sarea dintr-o rețetă.