SIGN IN YOUR ACCOUNT TO HAVE ACCESS TO DIFFERENT FEATURES

FORGOT YOUR PASSWORD?

FORGOT YOUR DETAILS?

AAH, WAIT, I REMEMBER NOW!

Dragon Food

Întrebări? Sună la: 0755 66 44 77
  • LOGIN
  • Acasa
  • Magazin
    • Col
      • HORECA
      • Pesmet
      • Tempura
      • Sosuri Asiatice
      • Taitei/paste
      • Condimente asiatice
      • Orez
      • Sos dulce picant
      • Condimente asiatice
    • Col
      • Alge Nori
      • Ulei de susan
      • Lapte
      • Legume asiatice
      • Oteturi asiatice
      • Dulciuri si Snacks
      • Chips din sorici
      • Non Food
    • Col
      • Superalimente
      • Seminte
      • Ceaiuri asiatice
      • Semipreparate
      • Faina
      • Wok
      • Diverse
      • Ceaiuri asiatice
      • Cafea BIO
    • Col
      • Bucatarie Moleculara
      • Arome
      • Superalimente
      • Cofetarie/Patiserie
      • Fructe/Legume Lyofilizate
      • Coloranti alimentari
      • Texturi
      • Sous-Vide
      • Velvet Sprays
  • HORECA
  • Superalimente
  • Retete Asiatice
  • Articole
  • Contact
  • MY CART
    No products in cart.
  • Home
  • Articole
  • Dragon food
  • Ciupercile Shiitake, un aliment-medicament in Asia
martie 24, 2023

Ciupercile Shiitake, un aliment-medicament in Asia

Ciupercile Shiitake, un aliment-medicament in Asia

by Dragon Chef / joi, 07 iunie 2018 / Published in Dragon food

Ciupercile Shiitake isi au originea in numeroase regiuni asiatice. O gasim adesea la umbra copacilor care au frunze de dimensiuni mari. Virtutile lor sunt cunoscute de mii de ani. Acest tip de ciuperci este folosit ca aliment dar si in industria farmaceutica .
Chinezii le numeau „ciuperca imparatului”. In timpul dinastiei Ming, se credea ca includerea lor in alimentatia zilnica ofera corpului posibilitatea de a sfida trecerea timpului . De altfel, in prezent, China este tara care furnizeaza 40 % din cantitatea de ciuperci la nivel global. In tarile vestice, ciuperca Shiitake este un ingredient des intalnit in meniurile restaurantelor.

Micoterapia ( terapia cu ciuperci ) castiga tot mai multa popularitate in tara noastra. Romanii sunt din ce in ce mai interesati de tratamentele naturiste ce au ca ingredient principal ciupercile. Ciupercile Shiitake au o contributie majora la normalizarea valorilor tensiunii arteriale. In plus, intretin densitatea osoasa si ajuta pancreasul si ficatul sa functioneze in parametrii optimi . Este bine de stiut ca au in compozitie toti cei 8 aminoacizi esentiali. Pot fi consumate in siguranta de catre cei care sufera de diabet, deoarece nu au in compozitie zaharuri. In medicina chineza, aceste ciuperci sunt folosite de peste 6000 de ani.

De asemenea, numeroase studii efectuate pe subiecti care au consumat ciuperchi shiitake timp de 4 saptamani, au aratat o semnificativa crestere a parametrilor de imunitate .

Aceasta ciuperca, extreme de complexa, lupta cu succes impotriva infectiei cu virusul HPV. Studii dezvoltate la pacientele bolnave au evidentiat rezultate positive in evolutia bolii ca urmare a consumului ciupercii mai sus amintite. De asemenea, incetineste cresterea tesutului de tip tumoral.

Atunci cand vorbim despre mancare chinezeasca , trebuie sa stim ca o istorie a foametei asociata cu placerea de a prepara hrana au dat nastere la o adevarata obsesie in ceea ce priveste mesele. Mancarea nu este privita ca pe o necesitate, ci ca pe un veritabil eveniment .

Ciupercile Shiitake se folosesc atat in forma uscata, cat si proaspete. Le regasim in numeroase supe de tip crema. Pot fi consumate si in salate dar si in sosuri pentru carne. Sunt recomandate in diverse diete. De departe insa, sotatul este cea mai buna tehnica de preparare a acestor ciuperci. Gatite la temperatura potrivita, isi vor pastra atat savoarea deosebita, cat si exteriorul crocant. Preparate la gratar, pot fi consumate ca atare ori aromatizate cu cimbru sau rozmarin. Adauga langa aceste ciuperci cartofi dulci si nuci si obtii un preparat spectaculos.

Daca iti place sa experimentezi in bucatarie, poti prepara ciupercile Shiitake alaturi de diverse tipuri de peste . Se bucura de o mare popularitate in randul vegetarienilor.
Aceasta ciuperca este intalnita in numeroase preparate ale bucatariei orientale. Pudra de ciuperci shiitake se foloseste la pregatirea supelor-crema. Un mic dejun sanatos poate fi obtinut prin adaugarea unei jumatati de lingurita de pulbere intr-un pahar cu apa .
Da o sansa acestor ciuperci si, daca le consumi regulat, vei observa o imbunatatire a starii de sanatate.

  • Tweet

About Dragon Chef

What you can read next

Taiteii Somen sunt cei mai mici dintre toti taiteii japonezi uscati
Minunatul Piper Sichuan
pasta curry
Ai incercat celebra pasta curry?

Categories

  • Chinezesti
  • Diverse
  • Dragon food
  • Japoneze
  • Retete Asiatice
  • Sosuri
  • Vietnameze

Coș

Recomandari

  • Ciuperci urechi de lemn 5 kg 619,00 lei
  • Otet de orez MIZKAN Shiragiku 20L 288,00 lei
  • Orez basmati AKASH 20 kg 284,00 lei
  • Sos Dulce Picant pentru pui Sweet Chilli - 5,5 kg 122,00 lei
  • Lapte de cocos AROY-D 1L 27,00 lei
  • Obento tempura 1 kg 34,00 lei
  • Ciuperci urechi de lemn 1 kg 138,00 lei
  • Ciuperci shiitake dezhidratate - 1 kg 138,00 lei
  • Cum comand?
  • Cum platesc?
  • Returnare Produse
  • Termeni si conditii
  • Politica Cookie
  • Confidentialitate si protectia datelor
  • Despre noi
  • ANPC

CONTACT

Persoane juridice:
T: 0752 13 40 74 (WhatsApp)
Email: horeca[at]dragonfood.ro

Persoane fizice:
T: 0755 66 44 77 (WhatsApp)
Email: horeca[at]dragonfood.ro

Program
Luni-Vineri: 09.00-17.00
Sambata: Inchis
Duminica: Inchis

INREGISTREAZA-TE LA NOUTATI

Prin înscrierea la lista noastră de discuții veți fi la curent cu cele mai recente articole si produse.

Sunt deacord cu preluarea si prelucrarea in siguranta a datelor furnizate in acest formular conform GDPR si sa fie utilizate doar cu scopul de newsletter.

Externe:

  • GET SOCIAL
Dragon Food

© 2022 Toate drepturile rezervate Dragon Food - marca inregistrata.

TOP

Dragonfood.ro folosește cookies doar pentru a îmbunătăți navigarea în magazinul on-line. Acestea nu conțin date personale. Conform OUG 13/2012, vizitatorii site-ului își exprimă acordul pentru folosirea de cookies prin setările personale din browser.

Centrul de preferințe pentru confidențialitate

  • Politica de confidentialitate

Administrare consimțăminte

Dragonfood.ro garantează securitatea și confidențialitatea datelor găzduite și transmise prin sistemul său informatic, prin formularul de contact, chat-ul paginii, comenzi, etc.

Politica de confidentialitate

Obligatoriu
PERFECT IDEEA SRL garantează securitatea și confidențialitatea datelor găzduite și transmise prin sistemul său informatic, prin formularul de contact, chat-ul paginii, comenzi, etc. Aceste informații vor putea fi folosite de către PERFECT IDEEA SRL pentru emiterea facturii, livrarea produselor, confirmarea comenzilor, diverse oferte speciale, promoții, etc. Utilizatorii site-ului pot solicita ștergerea informațiilor din baza de date. Orice solicitare/notificare în vederea ștergerii informațiilor din baza de date va fi trimisă de către persoana înscrisă în baza de date prin e-mail la adresa comenzi@dragonfood.ro

Cookie necesare

Acestea sunt cookie-urile care ajuta la buna functionare a site-ului. Este de recomandat activarea lor.

Cookie-uri utilizate

__ralv, __zlcmid, viewed_cookie_policy, wp, settings-time-3, wp-settings-3, wordpress_logged_in_f3ae21abdddc414273a73b5a06441e7a, wordpress_f3ae21abdddc414273a73b5a06441e7a, _gid, wfwaf-authcookie-a3c3033943711ac5a95ded9ba93b3bcb, PHPSESSID

Advertising

Analytics

Cookie-uri utilizate

_ga

Cookie facebook

Acestea sunt cookie-ruile pentru buna functionare a site-ului in concordanta cu Facebook.

Cookie-uri utilizate

datr, fr, xs, c_user, pl, wd, spin, presence, act,test