Descriere

Paletă pentru wok din fier cu mâner de lemn JY

Paletă wok din fier JY (锅铲), cu mâner lung și capăt din lemn. Marginea paletei este curbată, ca să urmeze forma rotundă a wok-ului, așa că poți răzui, întoarce și amesteca ingredientele fără să rămână nimic lipit. Este disponibilă în două mărimi: 12 și 13,5 cm.

Utilizări

Întors carnea și legumele în wok
Tăiței și orez prăjit
Răzuit fundul wok-ului, ca să nu se lipească mâncarea
Ouă și omlete la wok
Bucătării de restaurant asiatic

Cum folosești paleta wok din fier

Ține paleta cu marginea curbată spre peretele wok-ului și împinge ingredientele de jos în sus, apoi întoarce-le. Pentru wok-urile antiaderente folosește o paletă din lemn sau silicon, nu din fier, ca să nu zgârii stratul.

Întreținere

Fierul nu este inoxidabil: după spălare, usucă paleta complet și unge-o cu un strat subțire de ulei, ca să nu ruginească. Nu o lăsa în apă și nu o pune în mașina de spălat vase.

Paleta se folosește de obicei împreună cu un polonic pentru wok. Pentru tăiței prăjiți, adaugă la final sos de soia și sos de stridii și amestecă repede, la foc mare.

De ce să comanzi de la Dragon Food

Dragon Food este un magazin online specializat în produse asiatice, cu ingrediente și ustensile din China, Vietnam, Thailanda, Japonia și Coreea. Când comanzi paletă wok din fier de la noi, primești un produs original, verificat înainte de expediere. Livrăm prin curier în toată România, iar comenzile se procesează rapid. Poți adăuga în aceeași comandă sosuri, tăiței, orez și condimente pentru rețetele tale preferate. Pentru restaurante și bistrouri avem și categoria HORECA.

Informații produs

Material: fier, capăt mâner din lemn
Mărimi: 12 cm (3#) și 13,5 cm (1#) lățimea paletei
Folosire: wok-uri din fier sau oțel
Întreținere: spălare manuală, uscare și ungere cu ulei