Cuțit japonez Usuba Shibazi SD5009-180B

Descriere

Cuțit japonez Usuba Shibazi SD5009-180B

Cuțit japonez Usuba Shibazi SD5009-180B, cu lamă dreaptă, subțire, de aproximativ 18 cm, și mâner tradițional japonez din lemn, cu inel negru. Usuba este cuțitul folosit de bucătarii japonezi pentru legume: lama dreaptă taie complet până la placă, fără să rupă legumele, și permite feliere foarte fină. Shibazi (十八子作) este unul dintre cei mai cunoscuți producători chinezi de cuțite.

Utilizări

• Feliat fin și julienne de legume
• Legume pentru sushi și rulouri
• Decorațiuni din legume
• Tăiat ierburi, ceapă verde și varză
• Bucătării de restaurant și sushi bar

Cum folosești cuțitul japonez Usuba

Taie cu mișcări drepte, în jos și ușor înainte, fără să legeni lama ca la un cuțit occidental. Folosește-l doar pe tocătoare din lemn sau plastic, nu pe sticlă sau piatră. Nu tăia oase sau alimente congelate cu el, pentru că lama subțire se poate ciobi.

Întreținere

Spală cuțitul manual, cu apă caldă și detergent, și șterge-l imediat. Nu îl pune în mașina de spălat vase. Păstrează-l în cutie sau pe un suport magnetic și ascute-l periodic pe o piatră de ascuțit.

Pentru sushi, cuțitul se potrivește perfect alături de o tavă de sushi, ingrediente proaspete și un sos de soia bun. Este un cadou bun pentru cei pasionați de bucătăria japoneză.

De ce să comanzi de la Dragon Food

Dragon Food este un magazin online specializat în produse asiatice, cu ingrediente și ustensile din China, Vietnam, Thailanda, Japonia și Coreea. Când comanzi cuțit japonez Usuba de la noi, primești un produs original, verificat înainte de expediere. Livrăm prin curier în toată România, iar comenzile se procesează rapid. Poți adăuga în aceeași comandă sosuri, tăiței, orez și condimente pentru rețetele tale preferate. Pentru restaurante și bistrouri avem și categoria HORECA.

Informații produs

Model: Shibazi SD5009-180B (日式薄刃刀)
Tip: Usuba, cuțit japonez pentru legume
Lungime lamă: aproximativ 18 cm
Mâner: lemn, în stil japonez
Ambalaj: cutie de carton
Întreținere: spălare manuală, uscare imediată

Imaginea este cu titlu informativ. Vă rugăm să verificați informațiile de pe ambalajul produsului.