Făină de orez Erawan 400g

Descriere

Făină de orez Erawan 400g

Această făină de orez Erawan este făină din orez alb, măcinat umed, foarte fină și albă. Este făcută doar din orez și apă și este un ingredient de bază în bucătăria thailandeză, vietnameză și chinezească. Erawan, brandul cu cei trei elefanți, este unul dintre cele mai cunoscute branduri de făinuri din Thailanda.

La ce se folosește făina de orez

• Clătite vietnameze bánh xèo și rulouri bánh cuốn
• Tăiței de orez și foi făcute în casă
• Aluat crocant pentru tempura și legume prăjite
• Deserturi thailandeze cu lapte de cocos
• Îngroșarea sosurilor și supelor

Făină de orez sau făină de orez glutinos?

Făina de orez obișnuită dă preparatelor o textură fină, ușor crocantă după prăjire. Făina de orez glutinos Erawan face aluatul lipicios și elastic, pentru mochi și găluște dulci. Multe rețete asiatice le folosesc împreună, în proporții diferite, pentru textura dorită.

Sfaturi de folosire

Păstrează făina de orez într-un recipient închis, ferit de umezeală, ca să nu facă cocoloașe. Cerne-o înainte de folosire pentru aluaturi fine. Fiind un ingredient de bază în bucătăria asiatică, merită să ai mereu un pachet în cămară – îl vei folosi atât la deserturi, cât și la mâncăruri gătite, sosuri și aluaturi pentru prăjit.

Informații produs

Cantitate: 400 g
Alergeni: vezi lista completă de alergeni de pe ambalaj.
Ingrediente: orez, apă.
Păstrare: la loc uscat și răcoros, într-un ambalaj bine închis.
Țara de origine: Thailanda
Data expirării: vezi pe ambalaj.

Imaginea este cu titlu informativ. Vă rugăm să verificați informațiile de pe ambalajul produsului.