Sos de pește Squid 725ml

Descriere

Sos de pește Squid 725ml

Acest sos de pește Squid Brand (nam pla) este sosul de pește thailandez clasic, făcut din anșoa fermentat cu sare. Squid Brand este unul dintre cele mai vechi branduri de sos de pește din Thailanda, cu tradiție din 1944. Dă preparatelor gustul sărat și umami specific bucătăriei thailandeze și vietnameze.

Idei de rețete

• Pad thai cu tăiței de orez
• Curry thailandez cu lapte de cocos
• Supe Tom Yum și Tom Kha
• Dressing pentru salata de papaya (som tam)
• Sos nuoc cham vietnamez pentru rulouri

Sfaturi de folosire

Sosul de pește se folosește în locul sării – începe cu o linguriță și gustă. Mirosul puternic din sticlă dispare la gătire și lasă doar gustul bogat, umami. Pentru un dressing thailandez clasic, amestecă sos de pește, suc de lime, zahăr de palmier și ardei iute.

Sticla de 725 ml este formatul cel mai folosit în bucătăriile asiatice. Ai pe site și varianta mică de 300 ml sau bidonul de 4,5 L pentru restaurante.

Cum alegi sosul de pește potrivit

Sosurile thailandeze sunt de obicei mai sărate și mai intense, iar cele vietnameze au un gust ceva mai rotund. Squid Brand este varianta clasică, folosită în majoritatea restaurantelor thailandeze din Europa. Un sos bun are culoare chihlimbarie, limpede, și un gust echilibrat după gătire. Cumpără sticla de 725 ml dacă gătești asiatic de câteva ori pe săptămână – se păstrează mult timp, chiar și după deschidere.

Informații produs

Cantitate: 725 ml
Alergeni: conține pește (anșoa). Lista completă se găsește pe ambalaj.
Țara de origine: Thailanda
Păstrare: la loc uscat și răcoros; după deschidere, închide bine și păstrează la frigider.
Data expirării: vezi pe ambalaj.

Imaginea este cu titlu informativ. Vă rugăm să verificați informațiile de pe ambalajul produsului.