Descriere

Piper Sichuan verde boabe 100g

Piper Sichuan verde în boabe întregi, în pungă de 100 g. Varianta verde are o aromă mai proaspătă și mai „verde”, cu note de lămâie verde și citrice, și dă o senzație de furnicături mai intensă decât boabele roșii. Este foarte apreciat în rețetele moderne din Sichuan, mai ales la pește și pui.

Utilizări în bucătărie

Pește fiert în ulei aromat (stil Sichuan)
Pui rece cu sos picant
Ulei aromat cu piper verde
Salate reci de legume și tăiței
Hot pot cu supă clară

Sfaturi de folosire

Boabele verzi sunt mai delicate, așa că nu le prăji prea mult. Toarnă ulei fierbinte peste boabe, ardei iute și ceapă verde, chiar deasupra preparatului, pentru o aromă explozivă. Pentru sosuri, pisează boabele proaspăt, chiar înainte de folosire.

Idei de rețete

Pentru o salată rece de castraveți, amestecă castraveți zdrobiți cu usturoi, sos de soia, oțet, puțin zahăr și ulei în care ai infuzat piper Sichuan verde.

Dacă ai deja piper Sichuan roșu, varianta verde îți oferă o altă nuanță de aromă, potrivită pentru preparatele mai ușoare.

De ce să comanzi de la Dragon Food

Dragon Food este un magazin online specializat în ingrediente asiatice, cu produse importate din China, Vietnam, Thailanda, Japonia și Coreea. Când comanzi produsul de la noi, primești un produs original, cu eticheta producătorului și termen de valabilitate verificat. Livrăm prin curier în toată România, iar comenzile se procesează rapid. Poți adăuga în aceeași comandă sosuri, tăiței, orez și alte ingrediente pentru rețetele tale preferate. Pentru restaurante și bistrouri avem și categoria HORECA, cu ambalaje mari.

Informații produs

Cantitate: 100 g
Alergeni: poate conține urme de alergeni; verifică eticheta.
Țara de origine: China
Păstrare: la loc uscat și răcoros, în pungă bine închisă, ferit de lumină.
Data expirării: vezi pe ambalaj.