Chinese Fried Rice

Name: Chinese Fried Rice
Prep time: 15 min
Ingredients: Ingrediente; 2 linguri unt divizate; 2 ouă (bătute); 1 ceapă galbenă (tocată); 2 morcovi medii (tocați); 1/2 cană mazăre congelată; 2 căței de usturoi (tocati mărunt); 1 linguriță de ghimbir tocat; 3 cani de orez fiert la rece; 2 linguri sos de soia; 2 lingurite Sriracha; 2 cepe verzi (felii subțiri)

by Dragon Chef / joi, 16 iulie 2020 / Published in Chinezesti, Retete Asiatice

Jump to Recipe Print Recipe

Chinese Fried Rice

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 15 mins

Servings 4

Ingredients

Ingrediente
2 linguri unt divizate
2 ouă bătute
1 ceapă galbenă tocată
2 morcovi medii tocați
1/2 cană mazăre congelată
2 căței de usturoi tocati mărunt
1 linguriță de ghimbir tocat
3 cani de orez fiert la rece
2 linguri sos de soia
2 lingurite Sriracha
2 cepe verzi felii subțiri

Instructions

Instructiuni si mod de preparare
Topiți 1 lingură de unt într-un wok sau o tigaie mare setată la foc mediu. Se adaugă ouăle și se amestecă constant până se fierb. Transferați ouăle pe o farfurie separată.
Topiți restul de lingură de unt în tigaie. Adăugați ceapa, morcovii și mazărea. Gatiti 4 minute, pana se inmoaie ceapa si morcovii.
Adăugați usturoiul și ghimbirul. Gatiti inca 1 minut pana se parfumeaza.
Adăugați orezul fiert, sosul de soia și Sriracha. Se amestecă timp de 2 minute, apoi se adaugă ouăle înapoi în tigaie și se amestecă până se combină.
Se presară cu ceapă verde și se servește.
Poftă bună!