Chinese Fried Rice
Chinese Fried Rice
Ingrediente
- Ingrediente
- 2 linguri unt divizate
- 2 ouă bătute
- 1 ceapă galbenă tocată
- 2 morcovi medii tocați
- 1/2 cană mazăre congelată
- 2 căței de usturoi tocati mărunt
- 1 linguriță de ghimbir tocat
- 3 cani de orez fiert la rece
- 2 linguri sos de soia
- 2 lingurite Sriracha
- 2 cepe verzi felii subțiri
Instrucțiuni
- Instructiuni si mod de preparare
- Topiți 1 lingură de unt într-un wok sau o tigaie mare setată la foc mediu. Se adaugă ouăle și se amestecă constant până se fierb. Transferați ouăle pe o farfurie separată.
- Topiți restul de lingură de unt în tigaie. Adăugați ceapa, morcovii și mazărea. Gatiti 4 minute, pana se inmoaie ceapa si morcovii.
- Adăugați usturoiul și ghimbirul. Gatiti inca 1 minut pana se parfumeaza.
- Adăugați orezul fiert, sosul de soia și Sriracha. Se amestecă timp de 2 minute, apoi se adaugă ouăle înapoi în tigaie și se amestecă până se combină.
- Se presară cu ceapă verde și se servește.
- Poftă bună!
