Orezul prăjit chinezesc (fried rice) este cea mai bună metodă de a folosi orezul fiert de ieri: se face în 15 minute, la wok, cu ou, legume, sos de soia și puțin sriracha.
Pentru orez prăjit
Sos de soia light premium 500 ml LKK
Sos de soia light Lee Kum Kee, 500 ml.
19,50 leiAdaugă în coș
Vezi produsul →
Chinese Fried Rice
Ingredients
- Ingrediente
- 2 linguri unt divizate
- 2 ouă bătute
- 1 ceapă galbenă tocată
- 2 morcovi medii tocați
- 1/2 cană mazăre congelată
- 2 căței de usturoi tocati mărunt
- 1 linguriță de ghimbir tocat
- 3 cani de orez fiert la rece
- 2 linguri sos de soia
- 2 lingurite Sriracha
- 2 cepe verzi felii subțiri
Instructions
- Instructiuni si mod de preparare
- Topiți 1 lingură de unt într-un wok sau o tigaie mare setată la foc mediu. Se adaugă ouăle și se amestecă constant până se fierb. Transferați ouăle pe o farfurie separată.
- Topiți restul de lingură de unt în tigaie. Adăugați ceapa, morcovii și mazărea. Gatiti 4 minute, pana se inmoaie ceapa si morcovii.
- Adăugați usturoiul și ghimbirul. Gatiti inca 1 minut pana se parfumeaza.
- Adăugați orezul fiert, sosul de soia și Sriracha. Se amestecă timp de 2 minute, apoi se adaugă ouăle înapoi în tigaie și se amestecă până se combină.
- Se presară cu ceapă verde și se servește.
- Poftă bună!
