Descriere
Marinada kimchee S&B – 1.13Kg
Marinada kimchi are o arie multipla de utilizari, de la marinarea carnii, folosit ca sos pentru sandwich-uri si salate, pentru snacks-uri si multe alte gustari.
Kimchi este un veritabil simbol, baza culturii gastronomice coreene. Similar cu Mc Donald’s Hamburger University, in Coreea a fost infiintat pana si un Institut de Studiu al Kimchi (in cadrul Universitatii din Pusan), pentru a urmari multiplele si incredibilele efecte ale sale asupra sanatatii, iar beneficiile acestui aliment sunt nenumarate!
Ce este de fapt kimci? Varză chinezească – sau Napa, sărată și apoi fermentată, împreună cu ridiche albă, ceapă, fulgi de gochugaru (chilli maruntit), sos de creveți și de pește. În Coreea se cunosc peste 800 de rețete de kimci, cu diverse ingrediente.