Descriere

Făină tempura pentru crustă ușoară și crocantă

Făina tempura PJ 10kg este potrivită pentru preparate pane cu textură fină, aerată și crocantă. Este o alegere bună pentru restaurante, catering și bucătării unde se pregătesc frecvent legume, creveți, pește sau alte ingrediente în stil tempura.

Făină tempura pentru preparate asiatice și uz profesional

Această făină tempura este realizată din făină 00 de grâu moale, amidon de porumb, amidon de cartofi, sare și agenți de creștere. Combinația oferă o textură potrivită pentru un aluat ușor, care se prăjește frumos și formează o crustă subțire, crocantă și plăcută.

Poate fi folosită pentru creveți tempura, legume tempura, pește, fructe de mare și alte preparate asiatice. În plus, se potrivește și pentru rețete unde vrei o crustă mai fină decât cea obținută cu făină clasică sau pesmet.

Potrivită pentru restaurante și HoReCa

Făina tempura PJ este ambalată la 10 kg, ceea ce o face practică pentru utilizare frecventă în restaurante, fast food-uri, unități de catering și alte locații HoReCa. Formatul mare este convenabil pentru stoc și pentru bucătării unde se lucrează constant cu preparate prăjite.

Este o variantă bună pentru meniuri asiatice, pentru porții multiple și pentru fluxuri de lucru unde contează consistența rezultatului final.

Ingrediente și păstrare

Ingrediente: făină 00 de grâu moale, amidon de porumb, amidon de cartofi, sare, agenți de creștere E450 și E500.
Alergeni: conține grâu, adică gluten.
Greutate netă: 10 kg.
Proveniență: Italia.
După deschidere, se recomandă utilizarea cât mai curând posibil.
Data expirării: vezi pe ambalaj.

Valori nutriționale per 100 g

Valoare energetică: 1507 kJ / 355 kcal
Grăsimi: 0,8 g
din care acizi grași saturați: sub 0,1 g
Carbohidrați: 79 g
din care zaharuri: 0,7 g
Proteine: 7,4 g
Sare: 0,7 g

Făina tempura este o alegere bună pentru cei care caută un produs potrivit pentru crustă ușoară și crocantă, ideal în preparate asiatice și în bucătării profesionale.

Imaginea este doar cu titlu informativ.