SIGN IN YOUR ACCOUNT TO HAVE ACCESS TO DIFFERENT FEATURES

FORGOT YOUR PASSWORD?

FORGOT YOUR DETAILS?

AAH, WAIT, I REMEMBER NOW!

Dragon Food

Întrebări? Sună la: 0755 66 44 77
  • LOGIN
  • Acasa
  • Magazin
    • Col
      • HORECA
      • Pesmet
      • Tempura
      • Sosuri Asiatice
      • Taitei/paste
      • Condimente asiatice
      • Orez
      • Sos dulce picant
      • Condimente asiatice
    • Col
      • Alge Nori
      • Ulei de susan
      • Lapte
      • Legume asiatice
      • Oteturi asiatice
      • Dulciuri si Snacks
      • Chips din sorici
      • Non Food
    • Col
      • Superalimente
      • Seminte
      • Ceaiuri asiatice
      • Semipreparate
      • Faina
      • Wok
      • Diverse
      • Ceaiuri asiatice
      • Cafea BIO
    • Col
      • Bucatarie Moleculara
      • Arome
      • Superalimente
      • Cofetarie/Patiserie
      • Fructe/Legume Lyofilizate
      • Coloranti alimentari
      • Texturi
      • Sous-Vide
      • Velvet Sprays
  • HORECA
  • Superalimente
  • Retete Asiatice
  • Articole
  • Contact
  • MY CART
    No products in cart.
  • Home
  • Articole
  • Retete Asiatice
  • Porc picant Coreean Stir-fry
martie 26, 2023

Porc picant Coreean Stir-fry

Porc picant Coreean Stir-fry

by Dragon Chef / vineri, 29 iunie 2018 / Published in Retete Asiatice

Porc picant Coreean Stir-fry

 
 
 
 
 
 

Ingrediente:
  • 500g ceafa de porc
  • 1/2 ceapa medie, razuita
  • 1/2 lingurita de usturoi pudra
  • 2 linguri de sos de soia (light sau dark, in functie de gust, noi am folosit varianta de sos de soia dark
  • 2 lingurite de zahar brun
  • 2 lingurite ulei de susan
  • 3 linguri de pasta de ardei iute Gochujang
Pentru prajit:
  • stir-fry
  • 1 lingura ulei
  • 1 catel de usturoi, tocat marunt
  • 1 ceapa, felii mici
Pentru servire:
  • ceapa verde, taiata marunt, in functie de gust
  • seminte de susan
  • orez
Preparare:
  1. Taiati carnea de porc in felii subtiri.
  2. Combinati ingredientele de marinada intr-un castron.
  3. Adaugati carnea de porc.
  4. Marinati timp de 30 de minute sau peste noapte.
  5. Pentru gatit, incalziti uleiul intr-un wok, sau tigaie antiaderenta, la o temperatura mare.
  6. Adaugati usturoiul si ceapa, gatiti timp de 2 minute pana devin usor translucide.
  7. Adaugati carnea de porc si gatiti timp de 5 minute sau pana cand totul prinde o tenta auriu-caramelizata.
  8. Serviti imediat, cu orez basmati, ceapa verde si seminte de susan.
Nota de final:
Gochujang este o pasta coreeana folosita intr-o multime de retete coreene. Este picant si savuros, cu o tenta dulce. Date fiind toate aromele pe care le contine, o putem considera arma secreta.Vestea buna daca sunteti dornici sa incercati acest lucru si nu puteti obtine Gochujang este ca puteti obtine o aroma similara folosind urmatoarele:

  • 2 linguri sriracha
  • 1 lingura pasta miso
  • 1/2 lingurita de zahar (alb sau maro.

Este portivit pentru astfel de mancare, in caz ca nu aveti acces la pasta Gochujang. Nu se compara cu originalul, dar este foarte asemanatoare, cu acelasi glazura lipicioasa, picanta, usor dulce si aromata.

Va recomandam sa gatiti acest preparat intr-o tigaie NEADERENTA, deoarece marinada se va carameliza si se va lipi de tigaie.

  • Tweet

About Dragon Chef

What you can read next

Quick & Easy Chinese Noodle Soup
Quick & Easy Chinese Noodle Soup
Salmon Teriyaki
Salmon Teriyaki
Honey Garlic Shrimp Skillet

Categories

  • Chinezesti
  • Diverse
  • Dragon food
  • Japoneze
  • Retete Asiatice
  • Sosuri
  • Vietnameze

Coș

Recomandari

  • Ciuperci urechi de lemn 5 kg 619,00 lei
  • Otet de orez MIZKAN Shiragiku 20L 288,00 lei
  • Orez basmati AKASH 20 kg 284,00 lei
  • Sos Dulce Picant pentru pui Sweet Chilli - 5,5 kg 122,00 lei
  • Lapte de cocos AROY-D 1L 27,00 lei
  • Obento tempura 1 kg 34,00 lei
  • Ciuperci urechi de lemn 1 kg 138,00 lei
  • Ciuperci shiitake dezhidratate - 1 kg 138,00 lei
  • Cum comand?
  • Cum platesc?
  • Returnare Produse
  • Termeni si conditii
  • Politica Cookie
  • Confidentialitate si protectia datelor
  • Despre noi
  • ANPC

CONTACT

Persoane juridice:
T: 0752 13 40 74 (WhatsApp)
Email: horeca[at]dragonfood.ro

Persoane fizice:
T: 0755 66 44 77 (WhatsApp)
Email: horeca[at]dragonfood.ro

Program
Luni-Vineri: 09.00-17.00
Sambata: Inchis
Duminica: Inchis

INREGISTREAZA-TE LA NOUTATI

Prin înscrierea la lista noastră de discuții veți fi la curent cu cele mai recente articole si produse.

Sunt deacord cu preluarea si prelucrarea in siguranta a datelor furnizate in acest formular conform GDPR si sa fie utilizate doar cu scopul de newsletter.

Externe:

  • GET SOCIAL
Dragon Food

© 2022 Toate drepturile rezervate Dragon Food - marca inregistrata.

TOP

Dragonfood.ro folosește cookies doar pentru a îmbunătăți navigarea în magazinul on-line. Acestea nu conțin date personale. Conform OUG 13/2012, vizitatorii site-ului își exprimă acordul pentru folosirea de cookies prin setările personale din browser.

Centrul de preferințe pentru confidențialitate

  • Politica de confidentialitate

Administrare consimțăminte

Dragonfood.ro garantează securitatea și confidențialitatea datelor găzduite și transmise prin sistemul său informatic, prin formularul de contact, chat-ul paginii, comenzi, etc.

Politica de confidentialitate

Obligatoriu
PERFECT IDEEA SRL garantează securitatea și confidențialitatea datelor găzduite și transmise prin sistemul său informatic, prin formularul de contact, chat-ul paginii, comenzi, etc. Aceste informații vor putea fi folosite de către PERFECT IDEEA SRL pentru emiterea facturii, livrarea produselor, confirmarea comenzilor, diverse oferte speciale, promoții, etc. Utilizatorii site-ului pot solicita ștergerea informațiilor din baza de date. Orice solicitare/notificare în vederea ștergerii informațiilor din baza de date va fi trimisă de către persoana înscrisă în baza de date prin e-mail la adresa comenzi@dragonfood.ro

Cookie necesare

Acestea sunt cookie-urile care ajuta la buna functionare a site-ului. Este de recomandat activarea lor.

Cookie-uri utilizate

__ralv, __zlcmid, viewed_cookie_policy, wp, settings-time-3, wp-settings-3, wordpress_logged_in_f3ae21abdddc414273a73b5a06441e7a, wordpress_f3ae21abdddc414273a73b5a06441e7a, _gid, wfwaf-authcookie-a3c3033943711ac5a95ded9ba93b3bcb, PHPSESSID

Advertising

Analytics

Cookie-uri utilizate

_ga

Cookie facebook

Acestea sunt cookie-ruile pentru buna functionare a site-ului in concordanta cu Facebook.

Cookie-uri utilizate

datr, fr, xs, c_user, pl, wd, spin, presence, act,test