Monoglutamat de Sodiu AJINOMOTO – 22.6 kg

Descriere

Monoglutamat de sodiu pentru intensificarea gustului

Monoglutamatul de sodiu Ajinomoto 22.6kg este un aditiv alimentar folosit pentru a accentua gustul preparatelor și pentru a adăuga mai mult umami. Este potrivit pentru bucătării profesionale, restaurante, catering și unități HoReCa unde se lucrează frecvent cu cantități mari și este nevoie de un produs constant.

Monoglutamat de sodiu cu utilizare practică în bucătărie

Acest monoglutamat de sodiu are aspect de cristale albe, asemănătoare cu sarea sau zahărul, și este utilizat pentru a intensifica aroma alimentelor. Poate fi adăugat în cantități mici în supe, sosuri, preparate cu carne, legume, noodles, orez și alte rețete unde vrei un gust mai bogat și mai bine definit.

În multe bucătării, monoglutamatul de sodiu este folosit pentru a evidenția gustul natural al ingredientelor și pentru a obține o senzație mai puternică de umami. În plus, poate ajuta la reducerea cantității de sare adăugate în unele preparate, fără ca gustul final să pară plat.

Potrivit pentru restaurante și HoReCa

Monoglutamatul de sodiu Ajinomoto este ambalat la 22.6 kg, ceea ce îl face foarte potrivit pentru utilizare frecventă în restaurante, fast food-uri, catering și alte bucătării profesionale. Formatul mare este convenabil pentru stoc și pentru locații unde acest produs este folosit constant în diverse tipuri de preparate.

Ingrediente și informații despre produs

Ingrediente: monoglutamat de sodiu 99%.
Greutate netă: 22.6 kg.
Țara de origine: Franța.

De ce să alegi acest produs

Monoglutamatul de sodiu Ajinomoto este o alegere bună pentru cei care caută un produs folosit pentru intensificarea gustului și pentru obținerea unei arome mai bogate în preparate. Este ușor de dozat și potrivit pentru multe tipuri de rețete din bucătăria asiatică și nu numai.

Imaginea este doar cu titlu informativ.