Instructiuni si mod de preparare

Topiți 1 lingură de unt într-un wok sau o tigaie mare setată la foc mediu. Se adaugă ouăle și se amestecă constant până se fierb. Transferați ouăle pe o farfurie separată.

Topiți restul de lingură de unt în tigaie. Adăugați ceapa, morcovii și mazărea. Gatiti 4 minute, pana se inmoaie ceapa si morcovii.

Adăugați usturoiul și ghimbirul. Gatiti inca 1 minut pana se parfumeaza.

Adăugați orezul fiert, sosul de soia și Sriracha. Se amestecă timp de 2 minute, apoi se adaugă ouăle înapoi în tigaie și se amestecă până se combină.

Se presară cu ceapă verde și se servește.

Poftă bună!