Instructiuni si mod de preparare
Se fierbe carnea de porc timp de 2 ore cu supa, usturoi, ghimbir, vin de orez și puțin zahăr. Dup ace s-a fiert, feliati carnea in fasii mai subtiri.
Prajiti carnea in putin ulei pana se rumeneste(aproximativ 4 minute)
Intre timp pregatim sosul. Intr-un bol punem sosul soia, ardeiul iute, zahărul, lemongrassul, mierea, ghimbirul, sare si piper, pe care le amestecam bine. Sosul obtinut se toarna in tigaie peste carne. Amestecam pana cand sosul se ingroasa si devine lipicios.
Se ia de pe foc și se servește cu niște orez și legume verzi.
Poftă bună!